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節約ごはん日記 Archive

味噌炒めとキムチマヨ冷奴 - Posted date: 2008年10月 7日 09:58
  •  牛肉となすとピーマンの味噌炒めの作り方-材料-(4人分)・牛肉 200g・なす 3本・ピーマン 4個-作り方-①フライパンに油をひき、牛肉を炒め、色が変わったらなす→ピーマンの順に炒める②火が通ったら塩コショウ少々、味噌大さじ1...
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麻婆カレーと鶏と小松菜のオイ風炒め - Posted date: 2008年10月 1日 10:18
新鮮!さんまの刺身ごはん - Posted date: 2008年9月16日 09:07
  •  鶏胸肉と白菜の炒め煮の作り方 (4人分180円)①鶏はそぎ切りにして片栗粉をまぶす。白菜は食べやすい大きさに切る②フライパンに油を熱し、鶏を焼き白菜を加えて火が通ったら塩コショウとオイスターソースで味付け 大根と人参のサラダの作り方 (4...
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家族が喜ぶ節約レシピ - Posted date: 2008年9月 9日 17:10
  •  リメイクパスタの作り方①前日に残ったおかずでパスタと和えれそうなものだったら何でもOK②今回はレタスときのこのガーリックソテーをリメイクします③残ったレタスときのこのガーリックソテーを用意④パスタを茹でてオリーブオイルで軽く炒めたら③を加...
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たことオクラの梅マヨ和え - Posted date: 2008年9月 5日 08:59
  •  たことオクラの梅マヨ和えの作り方☆材料・たこ 200g・オクラ 8本・かつおぶし 1パック・細かくたたいた梅 大さじ1 ☆調味料・塩コショウ 少々・マヨネーズ 大さじ1・めんつゆ 小さじ1 ☆作り方①たこは食べやすい大...
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めちゃウマおろし蕎麦 - Posted date: 2008年9月 4日 16:23
  •  なめたけと納豆のおろし蕎麦の作り方①そばは茹でておく。大根はすりおろす。納豆は練っておく。②なめたけを作ります。作り方は下記。③器にそば、大根おろし、納豆、なめたけの順に盛っていき最後にネギをトッピング。④③に麺つゆをかけて食べる&nbs...
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ご飯に合う甘辛味レシピ - Posted date: 2008年8月21日 10:49
  • 晩御飯の内容(4人分)ご飯 (34円)えのきと卵の中華スープ (70円)カニカマときゅうりのサラダ (70円)こんにゃくとピーマンの醤油炒め (141円)鶏団子と夏野菜のコチュ炒め (354円)合計 669円 (1人当たり 167円)&nb...
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夏にもってこい!豆腐丼 - Posted date: 2008年8月 6日 11:10
  •  豆腐丼の作り方  材料(4人分)  ・豆腐 1丁  ・ご飯 4人分  ・ねぎ 適量  ・天かす 適量  ・干しエビ 適量  A(麺つゆ大さじ4 マヨネーズ大さじ1)  作り方  ①ご飯を器に盛る  ②薄くスライスした豆腐を①の...
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夏野菜のコチュ味噌炒め - Posted date: 2008年8月 4日 13:17
  •  夏野菜のコチュ味噌炒めの作り方材料(4人分) ・なす 2本 ・ピーマン 2個 ・しめじ 1パック ・豚肉 150g ・トマト 2個 作り方 ①フライパンに油をひき豚肉を炒め、ほかの野菜を一気に加え炒めます ②ボウルにコチュジャン大さじ1、...
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鶏手羽元と玉子のすっぱ煮 - Posted date: 2008年7月31日 12:47
  • 晩御飯の内容・鶏手羽元と卵のすっぱ煮 140円  ・ハムじゃが 180円  ・たこの酢の物 105円・キャベツと魚ソーセージのサラダ 50円  ・ご飯 34円  ・味噌汁  55円4人分 564円 (1人当たり141円) の晩御飯完成! 鶏...
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かぼちゃレシピと鶏ネギサラダ - Posted date: 2008年7月30日 10:52
  •  かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒めの作り方①かぼちゃは厚さ5mmほどの薄切りにしてレンジで2分ほどチンしておく②フライパンに油を熱し、豚肉を炒め①を加え炒め合わせ オイスターソースと塩コショウで味付けするだけめちゃめちゃ簡単です。しかも...
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夏のネバネバレシピ三昧! - Posted date: 2008年7月29日 14:52
  •  オクラと山芋と納豆のねばねば冷奴の作り方①オクラは塩で板ずりしてひげを取り除き、熱湯でさっと茹でこまかく輪切りにする②山芋はすりおろし、納豆はまぜまぜしておく③器に好みの豆腐を入れ上から①と②をかけ麺つゆor醤油をかけていただく ...
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節約!あんかけチャーハン - Posted date: 2008年7月28日 12:47
  • あんかけチャーハンの作り方①チャーハンを作ります。 ご飯4人分、卵1個、魚ソーセージ1本、たまねぎみじん切り1/2個分を用意します。 フライパンにサラダ油を熱し、魚ソーセージ薄切りと玉ねぎを炒め とき卵を流しいれてすぐにあたたかいご飯を入れ...
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きゅうりと鶏ささみのキムチ和え - Posted date: 2008年7月26日 11:46
  •  きゅうりと鶏ささみのキムチ和えの作り方①キュウリは縦半分に切りななめ千切りにして塩もみする 鶏ささみは酒をふりレンジでチンして火を通す(たぶん3~4分ほどかな)②ボウルに写真の材料すべて放り込み麺つゆで和えて完成 (麺つゆの量は...
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ゴーヤとツナのチャンプルごはん - Posted date: 2008年7月18日 14:21
  • 長男が学校で育てたゴーヤを持ち帰ってきたのでチャンプルを作りました。初のゴーヤ料理です実家ではよくゴーヤ料理が出てくるんやけど、いつも苦くて苦手でした・・・ネットで苦味を抑える方法を検索して作ってみた結果、苦味もほとんどなく作れました!ゴー...
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冷奴最高! - Posted date: 2008年7月17日 10:37
  • 晩御飯の内容・いんげんとチーズが入ったささみカツ 170円  ・玉ねぎカツ 22円・ミニ中華そば 58円  ・冷奴 128円4人分378円の晩御飯完成!(1人あたり95円)いんげんとチーズの入ったささみカツの作り方①ささみはたたいてのばすか...
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こんにゃくの豚肉巻きと春雨の明太子和え - Posted date: 2008年7月16日 13:30
肉味噌がけうどん - Posted date: 2008年7月15日 12:38
  •     肉味噌がけうどんの作り方 ☆材料 ・乾燥うどん 4人分  ・合びきミンチ 200g  ・ねぎ 適量  ・紅しょうが 適量 ☆作り方 ①乾燥うどんを表示通り茹でて油をまぶしておく ②フラ...
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くずしバーグと夏野菜のしょうが炒め - Posted date: 2008年7月14日 12:45
甘辛ゴマゴマ豆腐ハンバーグ - Posted date: 2008年7月12日 09:45
  •   晩御飯の内容・甘辛ごまごまバーグ・もやしとウインナー焼肉のたれ炒め・豚汁・らっきょ(実家からの頂き物)・わかさぎの南蛮漬け(前の日の残り物)豆腐と合びきミンチ1:1の割合でハンバーグを作り醤油とはちみつで照り焼きにし...
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