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ブロッコリーとウインナーのオムレツ

Posted by: かんみ
2009年11月10日 10:11
節約ごはん日記

サラダ用のブロッコリーが少し余ったのでオムレツにしました。

　　ブロッコリーとウインナーのオムレツの作り方

1．ブロッコリーはみじん切りに、ウインナーは小さい輪切りにします

2．ボウルに卵を割りいれ1．も加えて
　　ケチャップ小さじ1、塩少々ウスターソース小さじ1を入れ混ぜ合わせます

3．フライパンに油を熱し2．流しいれふたをして両面焼いて完成

・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・
ブロッコリーがいい感じでほくほくしていて最近よく作ります。

昨日の晩御飯はおでんだったけど
結構たくさん残ったので、どうリメイクしてやろうか検討中。
炊き込みご飯にしようと意気込んでいたのに、
忘れててつい白ご飯を炊いてしまった・・・

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Comments:4

ちびこ 2009年11月10日 14:56

かんみさん、こんにちは。
いつも楽しく拝見しています。
『おはよう奥さん』購入しました～。
かんみさん、可愛らしい人♪
一週間３０００円の献立も参考になります。
これからも色々と参考にさせていただきます。
応援しています！

cu-nel 2009年11月10日 21:08

こんばんわ＾＾
以前にもコメントさせて頂きました☆２回目のコメントです。。

おでんの残り汁は　時々おから炊くのに　そのまま使います
おでんの　お出汁は　いいお出汁が出てて　味もしっかり付いてるので
おからに味付けはしません♪

おから美味しいのに、うちの旦那はあんまり食べてくれません（笑）

honey* 2009年11月11日 05:15

かんみさんお久しぶりで～す(^o^)／
お引っ越しの方は、もうすっかり落ち着きましたかぁ♪
騒音から解放されて、心穏やかに過ごせてるとええんやけど♪♪♪
そうそう・・・ブロッコリー！！あまる事が良くあって、そのまま
食べちゃう事が多かったんで、今度コレお試ししてみますねぇ(^・^)
野菜嫌いの子供にも大丈夫そうですね♪茎だけでも、応用出来そう￣ｍ￣　ふふ

かんみ 2009年11月12日 16:19

ちびこさんへ
こんにちわ！
かわいらしいだなんて。
カメラマンの腕のおかげでありまして（笑）
また遊びに来てくださいね！

cu-nelさんへ
どうもこんにちわ！
コメントありがとーーー。
おでんの残り汁をおからに。
素晴らしいアイデアですね！
今度やってみます♪
うちもおからを食べるのは私だけですo(´^｀)o ウー

honey*さんへ
引っ越し無事終了して快適な生活を送っていますよ！
思い切って本当に良かったです。
以前の騒音がうそのように耳から離れて
なんだか悲しい出来事だったなぁ～と思っています。
ブロッコリーは揚げても美味しいから意外と万能食材かも！
うちの子はブロッコリーを茹でたやつを
モシャモシャ食べるの（笑）