- 2008年7月31日 12:47
- 節約ごはん日記
晩御飯の内容
・鶏手羽元と卵のすっぱ煮 140円 ・ハムじゃが 180円 ・たこの酢の物 105円
・キャベツと魚ソーセージのサラダ 50円 ・ご飯 34円 ・味噌汁 55円
4人分 564円 （1人当たり141円） の晩御飯完成！
鶏手羽元と玉子のすっぱ煮の作り方
材料（4人分）
・手羽元 8本
・卵 4個
・ピーマン 2個
調味料
・醤油 1/2カップ
・酢 1カップ
・みりん 1/2カップ
・砂糖 大さじ1
①卵は先に茹でておきます、手羽元はところどころ切り込みを入れ味がしみやすくしておく
ピーマンは縦に4つ切りしておく
②鍋に調味料をすべて入れ火にかけ、卵と手羽元を入れ弱火で15分煮込む
最後の2分はピーマンも加えて煮込み完成
超簡単です。夏にさっぱりすっぱ煮、ぜひ作ってみてください！
卵、私の分を旦那に食べられました。
コレステロールが気になるお年頃なのにね。
食後のデザートにぶどう。
もちろん私が買ったものじゃ～あ～りません。
妹の旦那の実家から頂いたぶどうです。大量にもらったので毎日食べてるけど、
まだあります。
虎ちゃんは皮をむいてあげないと皮ごとムシャムシャ食べてしまいます。
「あぁこれがぶどうなのね」
と言わんばかりに皮ごと口に放り込みます。
だから1つづつ皮をむいて皿に。めんどくさい・・・
けどめったに食べれないフルーツに虎ちゃん大満足でした。
今後フルーツを買ってあげたいなぁと思いました。
（私、果物嫌いでスーパーの果物コーナーに立ち寄らないんです）
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