- 2008年7月28日 12:47
- 節約ごはん日記
あんかけチャーハンの作り方
①チャーハンを作ります。
ご飯4人分、卵1個、魚ソーセージ1本、たまねぎみじん切り1/2個分を用意します。
フライパンにサラダ油を熱し、魚ソーセージ薄切りと玉ねぎを炒め
とき卵を流しいれてすぐにあたたかいご飯を入れて炒め、
味覇（中華スープの素）、醤油、塩コショウで味付け
皿に盛る
②フライパンに水2カップを入れ、味覇（中華スープの素）としょうゆで味付けして
水溶き片栗粉でとろみをつけ①にかけネギを散らして完成
4人分156円 （1人当たり39円） の晩御飯完成！
御飯が余ってしまった時は定番チャーハンを作ります。
けど、旦那には普通のチャーハンが不評。
今回はあんかけでごまかしました。
来月盆明けには虎ちゃん手術なので、これから用心したいと思ってます。
前回の手術は風邪気味のため中止に。
7月に再度手術前の検査で、やっぱり風邪気味だったので延期に。
今回は3度目の正直で体調万全にして挑みたいと思います。
手術は盆明けやから盆休みはどこにも出かけれないけど、
長男だけ旦那にプール連れて行ってもらって、なんとか過ごそうと思います。
まぁ、出かけないから今年の盆はお金使わなくて済みそうやから
ちょっと安心かも
もうそろそろ体調に気をつかわないといけないから
昨日も家で過ごしました。
1日中「27時間TV」見てました。
日が暮れてから少し散歩がてら虎ちゃんのパンツを歩いて買いに行きました。
ベビーカーが嬉しかったのか、ご満悦の虎ちゃんでした
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