- 2008年7月17日 10:37
- 節約ごはん日記
晩御飯の内容
・いんげんとチーズが入ったささみカツ 170円 ・玉ねぎカツ 22円
・ミニ中華そば 58円 ・冷奴 128円
4人分378円の晩御飯完成！（1人あたり95円）
いんげんとチーズの入ったささみカツの作り方
①ささみはたたいてのばすか、切り開いて薄くし、いんげんとチーズをのせ巻いていく
②①に塩こしょうをまぶし、揚げ衣をつけて180度の油でじっくり揚げる
③皿にキャベツのカレー炒めをしき、上に揚がった②をのせ、タルタルソースをかけて完成！
タルタルソースは
マヨネーズ、酢、牛乳、塩こしょう、パセリで作りました。
（玉ねぎみじん切りするのが面倒だったから）
ささみカツだけじゃ足らないかもと思い、玉ねぎも揚げました。
結局ちょうど良い量だったので、玉ねぎ揚げて正解・・
味覇（ウェイパー）を使ってわかめのスープを作り、中華麺を入れて
ミニラーメンを作りました。仕上げに塩こしょうとゴマ油を入れて。美味しいです。
めずらしくみょうがを買いました。
みょうが大好きなんですが、家族全員（私を除く）がみょうが嫌い・・・
結局私の冷奴に大量のみょうががのっかってきた。
美味しかったっす
冷奴NO.1です。
もうすぐ長男の林間があります。
思い出すわ～、自分の小学5年生の頃。
すごい楽しかったって記憶しかないけど、なんか懐かしい。
小学5年生のときの私と現在小学5年生の長男、
やることなすことソックリ・・・
・宿題をよく忘れる（ってゆうかやらない）
これ大事ですよね～。
宿題をやる＝決められたことをやり遂げる
自分はまったくしませんでした（苦笑）
でも長男には怒ります
「何も2時間3時間勉強せえゆうてんと違うで。やらなアカンことはちゃんとやりなさい」
って。
あぁ、5年生の時の自分にも言ってあげたい・・・
だから最近真横で宿題させてます。
・音楽のテストの点数が最悪
音符とか楽譜とかちんぷんかんぷんだった私。
もちろんテストの点数もクラスでイチニを争うほど。
長男も同じやねんなぁこれが。
4教科の点数はさほど悪くないものの、音楽、ずば抜けて悪い)゜0゜( ヒィィ
・口が達者
これって女の子ならわかるけど、男の子で口が達者ってどうよ。
「こうしゃくたれ」ってんですか？「へりくつばっかり」ってんですかね～。
とにかく口が達者な長男。
叱ってるときたまに「うっ」と言葉に詰まらせられます。
イラッときます。私も母にイラッとさせてました（苦笑）
林間から話が大きくずれてしまった・・・
とにかく楽しんでええ思い出たくさん作ってきて欲しいです。
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