Home > 節約ごはん日記 > 初めて成功したそうめんチャンプルー

初めて成功したそうめんチャンプルー

玉子入れるの忘れました・・・

いつもはべちゃっとなるそうめんチャンプルー。

だからあまり作らなかったけど久々に挑戦してみると。

あらっ、出来たじゃん。

今までは炒めすぎてたことを学習しました。

そうめんチャンプルー

パラリとしててベチャッと感がまったくない。

サッと炒めるのがコツやねんなぁ・・・

4束作って旦那と長男と次男が食べたんやけど、

長男は旦那が残した分まで食べてました)゜0゜( ヒィィ

恐ろしい食欲ですわ。

昨日は実家でみんな集まってご飯食べました。

毎週恒例です。

妹は31歳で妹の息子が小学3年生。

私が32歳で息子が小学5年生と2歳。旦那が38歳。

母が55歳、父（再婚）が44歳。娘が中学2年。

こんな大家族で毎週金曜日、ご飯食べてます(ΦωΦ)ふふふ・・・・

Comments:2

ひろたん 2008年7月 5日 22:15: いつも楽しく読ませていただいております！！
料理下手(^_^;)　裁縫できない私ですが、
ぜひ　このそうめんチャンプルーの作り方を
ぜ～～～ひ　教えていただきたく、
お手紙　書かせていただきましｔ！！
　お暇なとき　ぜひ　よろしくお願いします！！
かんみ 2008年7月 8日 12:58: ●ひろたんさんへ
コメントありがとうございますペコリ(o_ _)ｏ))
そうめんチャンプルーの作り方は野菜類を炒めて（油多目）、
表示通りに茹でたそうめんを加え、めんつゆ（4人分だと大さじ3ほど）と
塩こしょうをさっと加え、サササッとすばやく混ぜて完成！
とにかく手早く炒めて皿に盛る。そうしないとフライパンの中ですぐべチャッと・・・
野菜は好きな野菜を千切りに♪