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いんげんと人参の豚肉巻き

先日の晩御飯です。

いんげんと人参の豚肉巻き

豚はヘレ肉のかたまり。
一口カツ用なんだけど
野菜を巻いてボリュームアップ☆
おかげで大量のカツが出来ました。

奥にあるサラダ。
トマトをザク切りにして家庭菜園のラディッシュの間引き菜をトッピング。
これもまた美味しい。

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今日から週末まで
実家のお引越しの掃除やら荷物運びで大忙し。
今日はバルサンたくのだとか。
普段物持ちのいい母ちゃん。
「捨てれば?」
と言っても何十年と使う母ちゃん。
たんすも25年選手達ばかり。
でも今回は捨てるらしい。
嬉しそうに色々買い込んでいる。
今まで家族3人で2Kに住んでいた母ちゃん家族。
今度は3LDKで嬉しそう。
古い家だけどすごく嬉しそう。
掃除頑張らせていただきます!

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Comments:1

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あかまる 2007年11月27日 09:35

彩りきれいで美味しそうです。

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