- 2011年12月14日 14:53
- 節約ごはん日記
鶏もも肉と里芋の甘辛煮
| 小鍋で 里芋200ｇ（60円） をだし汁で柔らかくなるまで煮る。 フライパンに油をひかず火にかけ、 鶏もも肉1枚（190円） の皮目から焼いていき、 余分な脂はふき取って里芋も投入。 醤油大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1で煮詰めて完成。 |
茹でブロッコリー
1株79円。マヨネーズで食べるだけ。
味噌鍋のおじや
前日の残りの鍋にご飯をいれただけ。
キャベツとハムのあっさり炒め
キャベツ24円、ハム70円。
この日の晩ごはん、合計423円。（ごはん代ぬき）
ぶっちゃけ、里芋って生野菜コーナーで買ったの1回ぐらいしか記憶にない。
いつも冷凍コーナーで1袋128円ぐらいで売ってるやつ買う。
茹でるだけやからめちゃ楽なんやけど、生野菜コーナーで買って作ったら美味しいんやろうなー。
ちなみにおせちも冷凍の里芋(笑)
この甘辛煮、一瞬でなくなった。
虎ちゃんめっちゃ食べてたわ(笑)
キャベツはいつも通り半額の24円でゲット。半玉です。
ほかにも生鮭やこま切れ豚肉など。
助かります。
見た目の色も悪くないし、キャベツも黒ずんでないし、
むしろこれで半額！？って感じです。
これで鍋のお汁まで完食～♪
残さずキレイに食べきったらなんか気持ちいい。
野菜やお肉のうまみが溶け出てるお汁、美味しかったー。大好評でした。
ごはんと卵加えただけ。あとは海苔を散らせば貧乏くさくないよな。
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