- 2011年11月14日 12:05
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旬の食材って栄養価は高い・リーズナブル・美味しいねんよ。
冬やったら大根とか白菜とか、夏やったらトマトやきゅうりとか。
自然と体が欲するよねー。
この本、
そんな旬の食材の美味しい食べ方とか見分け方とか保存方法なんかを
こまかく書いてくれてます。
エッセイで見やすいですよ。
60以上の食材とレシピも掲載されてます。
1冊常備して健康で美味しい毎日を過ごしてみましょ。
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