- 2011年2月18日 09:56
- 節約ごはん日記
夕方5時ごろまで献立に悩み、時間がなくなってきたので
簡単に中華丼にしました。
山芋ザクザク切って梅・おかか・しょうゆで味付けしただけの和え物と
ササッと作ったみそ汁です。
中華丼
フライパンに油を熱し、豚肉・白菜・ニンジン・しいたけ・ピーマンを放りこみガガッと炒めます。
そこへ中華スープ（私、めんどくさいんでそのまま水を加えてウエイパーをスプーンでこそげとって入れます）を
加え、煮立たせて火が通ったら醤油と塩コショウで調味します。
ごはんの上にかけてもよし、揚げそばにかけてもよし、おこげにかけてもよ～し。
山芋の梅おかか和え
山芋を厚さ5mmのイチョウ切りにして梅をたたいたもの、鰹節、醤油を加え和えるだけ
豆腐とわかめの味噌汁
 浜松餃子学会認定☆元祖！浜松餃子！28個入（14×2P） ＼ホンジャマカの石ちゃんも絶賛／ 10P2... |
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