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とんぺい焼き・かぼちゃポカポカ煮・菊菜のおひたしetc

2010年2月 1日 09:46
節約ごはん日記

　　とんぺい焼きの作り方

1．フライパンに油を熱し豚肉を広げて並べ焼き（卵、だし汁、小麦粉をこねたもの）を流しいれ
　　両面焼く
2．器に1．を盛りソースやマヨネーズ、青のりかつおぶしをかけて食べる

　　かぼちゃのポカポカ煮

1．鍋にだし汁、砂糖少々、酒、しょうがのみじん切りを火にかけかぼちゃを煮るだけ

　　菊菜のおひたし

1．鍋にだし汁、酒、みりん、醤油を火にかけ菊菜をサッと煮て器に盛る

　　大根の皮のさっと煮

「菊菜のおひたし」と同じ味付けで煮るだけ

　　にゅうめん

鍋にだし汁、酒、塩を火にかけ豆腐、わかめ、茹でたそうめんを入れる

なんか同じような味付けのおかずばっかりやけど^( ToT)^
菊菜のおひたしが私は1番好き。

4人分合計　403円　（1人当たり約101円）

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2月になりました。
長男の卒業式まであっちゅ～まのような気がします。
この間、長男と妹親子とボーリングに行ってきたの。
今まで長男のスコアは2ケタだったのですが、
先日のスコア、113でて私が101だった。
元々ボーリング得意で数年前のアベレージは140～150だったのですが
やっぱ行かなくなるとダメですね。
長男に初めて負けて成長を感じ、
嬉しくもあり、悔しくもあるボーリングでした（笑）
また長男にリベンジしたいと思います。

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