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白菜としめじと鶏肉の常備菜

2.21白菜常備菜.jpg

■　白菜としめじと鶏肉の常備菜の作り方（4人分）

2.21常備菜.jpg

①白菜1/3玉と鶏モモ肉1枚は食べやすい大きさに切る
　鶏モモ肉には酒と塩コショウで下味をつけ10分ほど置いておく
②フライパンに油を熱し、鶏モモ肉を炒め色が変わったら
　しめじ1パック分、白菜を加えてしんなりするまで炒める
③②に中華スープ1と1/2カップ加え塩コショウとしょうゆで味を調えて完成

このままでも白御飯にかけてもうどんやパスタにかけてもおいしいです
4人分合計　270円　（1人当たり約68円）

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