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2/28旦那の弁当「じゃがいももち」「塩焼きそば」

2.28旦那の弁当.jpg

■　ふりかけ・・・10円

■　塩焼きそば・・・中華そばはレンジでチンしてほぐしておく
　　　　　　　　　　　　フライパンにごま油を熱し、豚肉、キャベツ、もやしを炒めたあと中華そばを加え
　　　　　　　　　　　　炒め合わせたら味覇と塩コショウで味付け　0円

■　きゅうりと餃子の醤油炒め・・・キュウリは乱切りにしておく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンに油を熱し餃子を崩しながら焼き、きゅうりも加え炒める
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に塩コショウとしょうゆを回しいれ炒め合わせ完成　　23円

■　じゃがいももち・・・ボウルにじゃがいも1個を茹でつぶしたもの、塩コショウ少々、牛乳大さじ1/2、
　　　　　　　　　　　　　　片栗粉大さじ1を混ぜ合わせ形成してバターを熱したフライパンで焼く
　　　　　　　　　　　　　　　最後に醤油とみりんをからめて火を止める　　20円

■　魚ソーセージ＆ミニトマト・・・25円

合計78円

2.28ポテトもち弁当おかず.jpg

久々に朝からじゃがいももち作りました。
冷凍庫に餃子が2個余っていたのできゅうりと炒めてみました。
味はそこそこ美味しかったです。（つまみ食いの感想）

ふりかけと魚ソーセージが春色でいい感じのカラーになりました。
玉子とレタスがなくなったから日曜当たり買出しかな？

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今日は土曜日でいつもなら実家ごはんなんですが、
母が飲み会に出かけるため自宅で質素に夕食をとる予定。

明日休みやしちょっと夜更かししてDVD観賞でもしようかな。

Comments:2

まりゅ 2009年3月 1日 08:24: じゃがいももち！美味しそうです♪
今我が家にはたくさんのじゃがいもがあるので
（消費に困るくらいある！笑）
真似してみます♪
かんみ 2009年3月 3日 11:27: ●まりゅさんへ
バターと塩コショウのみの味付けが1番美味しいかも！
じゃがいもたくさんあるのうらやましい～♪