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常備菜で節約(冷凍可)

「何か品数少ないなぁ」
「お弁当にすき間ができた~(泣)」
「もう1品!」

って時に大活躍するのが常備菜。
冷凍保存しておけば、困ったときにすぐ出せる!

これでばっちり♪

まだまだ少ないですが、随時アップしていきたいと思います。

 ひじきの煮物.jpg

 ひじきの煮物の作り方

①ひじきは水で戻しておき、
 人参、練り物などは千切り、
 枝豆はゆでてさやから出しておく
②鍋にサラダ油をひき、①を炒める
③②に醤油大さじ3、みりん大さじ3、
 砂糖大さじ1を加えて汁けがなくなるまで
 炒める

 

肉味噌.jpg

  肉味噌の作り方

①フライパンに油を熱し、しょうがみじん切りと
 ひき肉300gを炒める
②肉に火が通ったら
 醤油大さじ1、砂糖大さじ2、味噌大さじ4
 酒大さじ1を加え水分を飛ばしながら
 炒める
③最後にネギを加えさっと炒めて完成

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