| 1日目 2006/3/21（火）またまた焼きそば・・・ | |
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①油を熱したフライパンで野菜好きな具を好きなだけと 豚肉100gぐらいをじゃじゃっと炒める。 鶏がらスープの素で、下味をしっかりつける。 ②麺を入れ、さらに炒める。麺がほぐれたら、 水を少量加え、蒸し焼きにする。 ③焼きそばソース、ウスターソースで味を調えて出来上がり。 シュウマイは何もつけづに油で揚げるだけ～ （第二弾なのに焼きそばがまたまた登場してしまって 申し訳ない・・・） |
| 2日目 2006/3/22（水）納豆チャーハン＆ちくわの磯辺揚げ＆にら玉 | |
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納豆チャーハン（2人分） ①フライパンに油をひき細かく刻んだニラ（1/3）を炒める ②卵1個をほぐし、①に加えて半熟の時にご飯を茶碗2杯分 加えて炒める。 ③②に混ぜた納豆を加えてさらに炒める ④本だし、しょう油をまわし入れたら出来上がり |
| 3日目 2006/3/22（水）鶏ももの照り焼き＆味噌汁 | |
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鶏ももの照り焼き（２人分） ①鶏ももを酒大さじ3みりん・小さじ2砂糖小さじ2・ ハチミツ大さじ2・しょうゆ大さじ2に１０分漬け込む ②油を熱したフライパンに①の鶏肉だけを焼く 焼き色がついたら残りの漬けダレも加える ③５分蒸し焼きにして器に盛れば出来上がり♪ |
